นํ้าตาล กินอย่างไรไม่อ้วน
นํ้าตาลทราย 1 กรัม ให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี นํ้าตาลทราย1 ช้อนชา (4 กรัม) ให้พลังงาน 16 กิโลแคลอรี ถ้าร่างกายได้รับพลังงานเกินความต้องการจะเกิดโรคอ้วน ถ้ากินนํ้าตาลมากจะต้องออกกำลังกายหรือเคลื่อนไหวร่างกายมากขึ้น เพื่อให้สมดุลกับพลังงานที่ได้รับ เช่น คนที่มีนํ้าหนัก 60 กิโลกรัม หากออกกำลังกาย โดยการเดินจะใช้พลังงานประมาณ 2 กิโลแคลอรี/นาที1 หากจะเผาผลาญพลังงานส่วนที่ได้รับจากนํ้าตาล 1 ช้อนชา จะต้องเดินติดต่อกันนานประมาณ 10 นาที ดังนั้น ถ้าเติมนํ้าตาล 2 ช้อนชา จะต้องเดินติดต่อกันนาน 20 นาที จึงจะทำให้พลังงานส่วนเกินจากนํ้าตาลหายไป การดื่มชากาแฟ ที่มีการเติมนํ้าตาลวันละหลายถ้วย ตลอดจนการดื่มนํ้าหวาน นํ้าอัดลมเป็นประจำจะทำให้ได้รับนํ้าตาลมากเกินทำให้อ้วนได้ง่ายจึงควรหลีกเลี่ยง
ที่มาบทความ : หนังสือไขข้อข้องใจด้านอาหารและโภชนาการ